魚類の摂り方まとめ

・週に4回以上の摂取。

（最低でも2〜3回は摂取する）

・冬では5〜6回程度に増やす。
→日照時間が減り、紫外線からのビタミンD合成が減るため。

・小魚をメインで食べる。
さば、イワシ、ニシン、サンマ、ホッケ

ソイ、シラス、川魚、丸ごと食べれる物

・魚はとにかく鮮度が良いものを選ぶ

酸化しやすい脂が含まれているので

鮮度が良いものを選ぶ必要がある。

スーパーよりも鮮魚店の方が新鮮なものが手に入る場合も！

・できる範囲で東北近郊の魚は避ける
（放射性物質の影響があるため）

魚には「ビタミンD」「オメガ３（EPA、DHA）」が含まれています！

魚なしでは栄養の過不足が生じてしまいます。

必ず摂取しなければいけない食材の一つです。
（※オメガ３は食材から摂りましょう。サプリメントはNGです）

特に北海道・東北では、冬に日照時間が減るので

ビタミンDの合成量が減るので

【魚・きのこ類】が重要になってきます。

調理が面倒でなかなか食べる機会がない場合は

シラスや缶詰など利用するのもいいと思います。

コンビニのシャケおにぎりでもOK！

魚を意識した食生活を意識してみましょう！

それだけでも栄養が充足されてきます(^ ^)